Logo of Huzzle

Chef-Kok

  • Job
    Full-time
    Mid Level
  • Hospitality & Retail
  • Rotterdam

AI generated summary

  • You must have an mbo-4 cooking diploma, 3+ years experience, strong leadership skills, the ability to handle pressure, and a service-oriented attitude.
  • You will lead the kitchen team, create unique dishes, ensure hygiene and safety compliance, manage staff training, oversee menu planning, and enhance culinary offerings while maintaining quality.

Requirements

  • een koksopleiding (op minimaal mbo-4-niveau) hebt afgerond.
  • minstens 3 jaar ervaring meebrengt.
  • En dus begrijpt dat werken als chef-kok ook omgaan met drukte en chaos betekent.
  • goed bent in leidinggeven en in het contact met anderen.
  • zelfstandig kan plannen en organiseren.
  • service biedt met een glimlach.

Responsibilities

  • Als onze Chefkok ben je de creatieve geest achter de culinaire ervaringen van onze gasten.
  • Je houdt ervan om gasten te verrassen en te verwennen met je creaties en je weet precies hoe je hun smaakpapillen kunt prikkelen.
  • Met een team van gepassioneerde koks aan je zijde werk je elke dag aan het creëren van unieke gerechten, met de beste kwaliteitsingrediënten.
  • Je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken en houdt alles nauwlettend in de gaten.
  • Je zorgt ervoor dat de hygiënevoorschriften strikt worden nageleefd en dat alle gerechten op de juiste manier worden bereid.
  • Je bent altijd op zoek naar nieuwe manieren om ons culinaire aanbod te verbeteren en te verduurzamen.
  • Als Chefkok ben jij ook de aanvoerder van ons team.
  • Je weet je collega's te inspireren en te motiveren om het beste uit zichzelf te halen.
  • Samen zorgen jullie ervoor dat onze gasten elke dag opnieuw een onvergetelijke culinaire ervaring beleven.
  • Verder: besteed je aandacht aan de opmaak en presentatie van de gerechten.
  • Smaak en stijl vind je belangrijk.
  • Valt de dagelijkse leiding over het keukenteam onder jouw verantwoordelijkheden.
  • Stel jij het menu samen.
  • Waarbij je rekening houdt met trends, seizoenen en de kwaliteit van grondstoffen.
  • Regel je dat nieuwe medewerkers, leerlingen en stagiairs worden uitgekozen, opgeleid en ingewerkt.
  • Organiseer je bestellingen en voorraadbeheer.
  • Houd je goed in de gaten dat de regels worden gevolgd op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

FAQs

Wat zijn de werktijden voor deze functie?

De werktijden zijn van maandag t/m vrijdag tussen 07.00-19.00 uur, wat betekent dat je in het weekend vrij bent.

Welke kwalificaties zijn vereist voor de functie van Chefkok?

Je dient een koksopleiding op minimaal mbo-4-niveau te hebben afgerond en minstens 3 jaar ervaring te hebben in de keuken.

Welke verantwoordelijkheden heb ik als Chefkok?

Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van het menu, het leiden van het keukenteam, het waarborgen van hygiënevoorschriften, en het verbeteren en verduurzamen van ons culinaire aanbod.

Hoeveel vakantiedagen krijg ik per jaar?

Je ontvangt 25 vakantiedagen per jaar op basis van een 38-urige werkweek.

Is er een mogelijkheid voor professionele ontwikkeling?

Ja, er zijn mogelijkheden om deel te nemen aan ons talenttraject, waarin je kunt doorgroeien en jezelf verder kunt ontwikkelen.

Wordt er een pensioenregeling aangeboden?

Ja, er is een pensioenregeling zodat je ook voor later goed bent verzekerd.

Hoe wordt het loon betaald?

Het salaris wordt elke maand op de 26ste uitbetaald, of de vrijdag voor de 26ste als dat in het weekend valt.

Welke extra voordelen zijn er bij de functie?

Je krijgt toegang tot een aantrekkelijke lunchregeling, een reiskostenvergoeding, toegang tot kortingen via BenefitsatWork, en een laptop en telefoon die je ook privé mag gebruiken.

Hoe kan ik solliciteren voor deze positie?

Je kunt solliciteren door je CV en motivatie te uploaden via de sollicitatiepagina. Je ontvangt dan een bevestiging per mail en verdere informatie over de procedure.

Hoe verloopt het selectieproces na mijn sollicitatie?

Als er een match is op papier, vindt er een kennismaking plaats via een telefonische intake, online selectiemoment of persoonlijk gesprek, en in sommige gevallen een tweede gesprek.

Manufacturing & Electronics
Industry
10,001+
Employees
1941
Founded Year

Mission & Purpose

We’re thousands of talented people bringing you all of the great tasting food, memorable experiences and vital support services that can transform every day into a great day. All of the little things that make the world of difference and boost the wellbeing of millions. From outstanding restaurant experiences, enhancing sporting events and feeding thousands of school children, patients, workers and military personnel, to delivering warm welcomes, clean buildings and safe environments. We’re here to inspire, protect, nourish and energise. To brighten your day. We are people-powered. You don’t become No. 1 by accident. It takes hard work from a capable team. And in an industry built on people, you want the best of the best. You want to be people powered. We’re proud to attract the industry’s top talent because we invest in our people, recognise great work when we see it and provide plenty of opportunities for career growth. It makes the world of difference. Because when people are happy and satisfied it shines through. They go the extra mile, creating new ways to brighten every day for our clients and their customers.